Organik bakliyat ve tahılları filizlendirerek aktive ettiğimiz ve içlerindeki besin değerlerini
arttırdığımız, yüksek protein kaynağı ve düşük kalorili filizlerimizi şimdi un olarak ekmekten
kurabiyeye, pancake’ten krepe her türlü hamur işi reçetelerinizde kullanabilirsiniz.
Glutensiz: Tüm unlarımız glutensizdir.
Düşük kalorili, yüksek proteinli: Normal unlara göre daha düşük kalorili olan unlarımızın
sindirilebilir protein oranları çok daha yüksektir.
Korunan besin değerleri: 40 derecede kuruttuğumuz filizlerimizin besin değerleri un
halinde de korunmuş oluyor.
Minimum fitik asit: Bakliyatlarda bulunan ve içindeki protein, vitamin ve minerallerin
vücuttaki emilimini azaltan, gaz ve şişkinliğe neden olan fitik asit, filizlendirme ile ortadan en
düşük seviyeye gelmektedir.
Saklama koşulları: Unlar serin, rutubetsiz ve kokusuz yerde 12 ay süreyle saklanır.