Kırmızı mercimek krebi Tarifi
Share
Yazar: Can Mentese · İçerik düzenlemesi:
Kırmızı mercimek krebi, aşağıdaki ölçülerle 2 porsiyon hazırlanır. Bir porsiyon yaklaşık 286 kcal ve 18,4 g protein içerir. Malzemelerin kuru veya pişmiş olarak tartılması gereken miktarları listede ayrı ayrı belirtilmiştir.
Malzemeleri seç ve sepete ekle → · Elindeki malzemelerle başka tarif bul
Tarif bilgileri
- Porsiyon: 2
- Hazırlık ve pişirme: 25 dakika
- Ek süre: En az 4 saat mercimek ıslatma
Malzemeler
- 150 g kuru kırmızı mercimek — Ürünü incele
- Tava için 5 g zeytinyağı — Ürünü incele
- Çekmek için yaklaşık 180 ml su; ıslatma suyu ayrıca (Evden tamamla)
- 1 g tuz (Evden tamamla)
Nasıl yapılır?
- Mercimeği bol suda en az 4 saat ıslat; suyunu dök, durula.
- Taze su ve tuzla güçlü robotta pürüzsüz çek. Krep hamuru kıvamını suyla ayarla.
- Yağlanmış tavaya ince dök. Orta ateşte her iki yüzünü 2–3 dakika, içi hamur kalmayana kadar pişir.
Püf noktası
Kıvamı ayarlarken suyu azar azar ekle; son dokuyu pişirme ve dinlendirme adımlarından sonra değerlendir.
Porsiyon ve besin değerleri
286 kcal · 18,4 g protein / porsiyon. Bunlar yaklaşık hesaplamalardır; marka, kullanılan gramaj ve porsiyon büyüklüğüyle değişir. Yanında sunulan ekmek, sos veya içecek bu değerlere dahil değildir.
Alerjenler ve beslenme tercihleri
Temel malzemelerde belirgin bir alerjen listelenmiyor; ambalajdaki alerjen ve iz uyarılarını kontrol et.
Glutensiz hazırlık için tüm paketli malzemelerin etiketini ve çapraz bulaşma uyarılarını kontrol et.
Tarif listesi hayvansal malzeme içermez; seçtiğin ürünlerin içeriklerini de kontrol et.
Sık sorulan sorular
Malzemeleri nereden alabilirim?
Mağazada bulunan malzemeler yukarıdaki ürün bağlantılarıyla gösterilir. Meyve, yumurta ve yoğurt gibi ek malzemeleri evden tamamla. Güncel fiyat ve stok, ürün sayfasında veya tarifin alışveriş alanında kontrol edilir.
Tarifteki gramaj kadar mı sipariş verilir?
Hayır. Tarifin alışveriş alanında seçtiğin her üründen bir satış paketi eklenir. Mutfağında bulunanları işaretleyip yalnızca eksik mağaza malzemelerini seçebilirsin.
Porsiyonu değiştirirsem ne yapmalıyım?
Tüm malzemeleri aynı oranda artır veya azalt. Pişirme süresi ve kap büyüklüğü aynı oranda değişmeyebilir; tarifte belirtilen kıvam ve pişme işaretlerini takip et.
Görsel gerçek yemek çekimi mi?
Görsel, tarifin malzemelerine göre yapay zekâyla hazırlanmış temsili bir sunumdur. Evdeki sonucun görünümü ekipman ve hazırlamaya göre değişebilir.
Kaynak ve uyarlama notları
Mercimek pankek tekniğinden sade vegan uyarlama; yoğurt ve nohut unu kullanılmadı.
İlham alınan tarif kaynağı · USDA FoodData Central