Kırmızı mercimek ve nohut çorbası Tarifi
Share
Yazar: Can Mentese · İçerik düzenlemesi:
Kırmızı mercimek ve nohut çorbası, aşağıdaki ölçülerle 2 porsiyon hazırlanır. Bir porsiyon yaklaşık 430 kcal ve 24,9 g protein içerir. Malzemelerin kuru veya pişmiş olarak tartılması gereken miktarları listede ayrı ayrı belirtilmiştir.
Malzemeleri seç ve sepete ekle → · Elindeki malzemelerle başka tarif bul
Tarif bilgileri
- Porsiyon: 2
- Hazırlık ve pişirme: 35 dakika
- Ek süre: Nohut önceden haşlanmış
Malzemeler
- 120 g kuru kırmızı mercimek — Ürünü incele
- 200 g haşlanmış nohut — Ürünü incele
- 30 g domates salçası — Ürünü incele
- 5 g zeytinyağı — Ürünü incele
- 1 orta boy soğan (100 g) (Evden tamamla)
- 900 ml su (Evden tamamla)
- 1 g tuz (Evden tamamla)
Nasıl yapılır?
- Soğanı zeytinyağı ve bir kaşık suyla yumuşat; salçayı ekle.
- Yıkanmış mercimeği ve suyu ilave et. 20–25 dakika, mercimek tamamen yumuşayana kadar pişir.
- Haşlanmış nohudu ekle; 5 dakika daha ısıt ve iki ana öğün porsiyonuna böl.
Püf noktası
Kıvamı ayarlarken suyu azar azar ekle; son dokuyu pişirme ve dinlendirme adımlarından sonra değerlendir.
Porsiyon ve besin değerleri
430 kcal · 24,9 g protein / porsiyon. Bunlar yaklaşık hesaplamalardır; marka, kullanılan gramaj ve porsiyon büyüklüğüyle değişir. Yanında sunulan ekmek, sos veya içecek bu değerlere dahil değildir.
Alerjenler ve beslenme tercihleri
Temel malzemelerde belirgin bir alerjen listelenmiyor; ambalajdaki alerjen ve iz uyarılarını kontrol et.
Glutensiz hazırlık için tüm paketli malzemelerin etiketini ve çapraz bulaşma uyarılarını kontrol et.
Tarif listesi hayvansal malzeme içermez; seçtiğin ürünlerin içeriklerini de kontrol et.
Sık sorulan sorular
Malzemeleri nereden alabilirim?
Mağazada bulunan malzemeler yukarıdaki ürün bağlantılarıyla gösterilir. Meyve, yumurta ve yoğurt gibi ek malzemeleri evden tamamla. Güncel fiyat ve stok, ürün sayfasında veya tarifin alışveriş alanında kontrol edilir.
Tarifteki gramaj kadar mı sipariş verilir?
Hayır. Tarifin alışveriş alanında seçtiğin her üründen bir satış paketi eklenir. Mutfağında bulunanları işaretleyip yalnızca eksik mağaza malzemelerini seçebilirsin.
Porsiyonu değiştirirsem ne yapmalıyım?
Tüm malzemeleri aynı oranda artır veya azalt. Pişirme süresi ve kap büyüklüğü aynı oranda değişmeyebilir; tarifte belirtilen kıvam ve pişme işaretlerini takip et.
Görsel gerçek yemek çekimi mi?
Görsel, tarifin malzemelerine göre yapay zekâyla hazırlanmış temsili bir sunumdur. Evdeki sonucun görünümü ekipman ve hazırlamaya göre değişebilir.
Kaynak ve uyarlama notları
Kaynak tariften uyarlama: domates yerine salça kullanıldı, yoğurt çıkarıldı. Porsiyon büyüklüğü ana öğün olarak hesaplandı.
İlham alınan tarif kaynağı · USDA FoodData Central