TUZLU BİSKÜVİ

Çocuklarınızın gün içinde sıklıkla tükettiği bisküvileri evde kendiniz yapmaya ne dersiniz?

Hazır bisküvilere kıyasla içeriği çok daha masum olan bu tarifimde protein değeri yüksek olan fındık ununa da yer verdim.

Fındık unu; çiğ fındığın öğütülüp toz hale getirilmesiyle elde edilen bir undur.Gluten içermez ve protein değeri yüksektir.Kek,kurabiye,pankek,protein bar tariflerinde rahatlıkla kullanılabilir.Hadi yapısı ve lezzeti hazır bisküvileri aratmayacak tarife geçelim 

Malzemeler;

1 yemek kaşığı tereyağı 

1,5 su bardağı un(dilediğiniz çeşit)

1/2 su bardağı sıcak su

3 yemek kaşığı fındık unu(öğütülmüş fındık) 

1/2 çay kaşığı tuz

Hazırlama;

Tüm malzemeleri karıştırıp ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz 

Hamuru düz bir yerde ince olacak gibi açıyoruz ve bıçak ile kare kare kesiyoruz 

Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişiriyoruz sonra bisküvileri ters çevirip yakmadan eşit kızarmayı sağlamak için dakika 5 daha pişiriyoruz ve hazır oluyor afiyet olsun