YAĞSIZ TARHANA CİPSİ

Çocuklarınıza fazla miktarda trans yağ,katkı maddesi ve daha ismini bilmediğiniz birçok madde içeren hazır cipsleri yedirmek istemiyorsanız size bir müjdem var. Kendi cipsinizi evde çok az malzeme ile kısa sürede yapabilirsiniz!!

Hadi karabuğday unu ve tarhana ile geliştirdiğim yağ içermeyen cips tarifime geçelim.

________________________

Malzemeler;

1 su bardağı karabuğday unu(farklı bir çeşit un kullanabilirsiniz)

1/2 su bardağı toz tarhana

1/2 su bardağı sıcak su

Dilediğiniz baharatlar (ben çok az pul biber ve kekik kullandım)

Hazırlama;

Tüm malzemeleri bir kapta kaşık yardımıyla karıştırıp sonra elimizle yoğuruyoruz ve ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.

Sonra yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine hamuru ezerek ince dikdörten haline getirip bıçak ile istediğimiz şekillerde kesiyoruz bne üçgen şeklinde parçalar elde ettim. (Unutmayın ne kadar ince bir hamur elde ederseniz o kadar kıtır kıtır bir cipsiniz olur)

Benim cipslerim çok fala ince olmadığı için önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirdim ve tüketmeye hazır oldu afiyet olsun.

(Cipslerinizin kalınlığına göre ısı ve süreyi ayarlamalısınız yoksa cipsleriniz yanabilir)

Bir adet tarhana cipsi yaklaşık 21 kcal


HAZIRLAYAN : UMAY GÜR