PROTEİN DÜRÜM

Spordan sonra genellikle protein değeri yüksek ve uzun süre tok tutucu olan kahvaltıları tercih edebiliyorum.Bu tarif aynı zamanda kahvaltı yapamadan okula gitmek zorunda olduğum sabahlarda yanımda götürmem için de iyi bir alternatif oluyor.

Ben tarifimde gluten içermeyen karabuğday ununa yer verdim ancak siz dilediğiniz çeşit un ile aynı dürümü yapabilirsiniz.

Malzemeler;

Dürüm için:

2 yumurta

1 yemek kaşığı dilediğiniz çeşit un(karabuğday unu kullandım)

İçi için:

2 kibrit kutusu beyaz peynir

Nane yaprakları

Acuka/ev yapımı domates sosu

Hazırlama;

Yumurta ve unu bir kasede çırpıyoruz.

Karışımı önceden ısıtıp yağladığımız tavaya döküp iki tarafını da pişiriyoruz.

Dürümü bir tabağa koyup içine acuka sürüp,peynir ve nane yapraklarını koyup sarıyoruz.

Afiyet olsun.

Beyaz Peynirli,Acukalı Protein Dürüm İçin Enerji ve Besin Değerleri;

Enerji                                    400  kcal

Protein                                  22,8 g

Yağ                                       24,8  g

Karbonhidrat                              24,2  g



HAZIRLAYAN : UMAY GÜR