İNCİRLİ BAR

Yaz aylarının favorisi incir ile bar hazırlamaya ne dersiniz?

Tarife geçmeden önce biraz incirden bahsedelim.

Dut ailesinin bir üyesi olan Ficus ağacının üzerinde büyüyen incir lif,mineral,vitamin ve antioksidan açısından oldukça zengindir. Aynı zamanda kalsiyum ve magnezyumdan da zengin olan incir kemik sağlığımızı da destekler.

1 adet orta boy incir yaklaşık 35-40 kaloridir.Ancak 1 adet incirin 1 porsiyon meyveye eşdeğer olduğunu unutmamak lazım.

Malzemeler;

4 yemek kaşığı yulaf ezmesi/şeker ilavesiz müsli

2 tatlı kaşığı kakao tozu

3 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi

2 yemek kaşığı fıstık ezmesi

2 yemek kaşığı pekmez

İstediğimiz kıvamı elde edene kadar su

Üzeri için;

3 adet orta boy incir

Hazırlama;

Bar için gerekli malzemeleri var ise rondodan geçiriyoruz yoksa bir kasede karıştırıyoruz.

Oluşan karışımı streç filme sarıp dondurucuda 10 dakika dinlendiriyoruz.

Daha sonra dilimlediğimiz incirlerle üzerini süsleyip 2-3 saat dinlenmesi için dondurucuda bırakıyoruz ve hazır oluyor afiyet olsun.

Bu ölçülerle 8 dilim çıkıyor

Bir dilim için enerji ve besin değerleri;

Enerji                                     73 kcal

Prot. (12%)                              2  g

Yağ (54%)                               4,4 g

CHO (35%)                             6,2 g

Lif                                           1,6 g



HAZIRLAYAN : UMAY GÜR